コンテンツ
ミシュランガイドソウル版（michelin seoul）2017。そのミシュランガイドのリーズナブル版、ビブグルマンの受賞店舗をご紹介する記事もPart.1、Part.2に続き、今回Part.3となりました。
ミシュランガイドソウル2017、ピブグルマン part.3
それでは早速、ソウルのミシュランガイド2017、ピブグルマンにランクインされたお店のpart.3を始めます^^
■トガニタン（牛の膝軟骨でとったスープ）のお店
20）대성집（テソンチッ）＿独立門駅
場所* 서울 종로구 사직로 5 http://map.konest.com/daddr/1111011500_5?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/255238
■豚足のお店
21）만족 오향 족발（マンジョクオヒャンチョッパル）＿市庁駅
場所* 서울시 중구 서소문동 102 http://map.konest.com/daddr/1114016600_102?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/13226
22）오가네족발 본점（オガネチョッパル本店）＿メボン駅
場所* 서울 강남구 도곡동 416-11 http://map.konest.com/daddr/1168011800_416-11?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/359086
23）할매집（ハルメチッ）＿景福宮駅
場所* 서울특별시 종로구 내자동 108 http://map.konest.com/daddr/1111011400_108?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.diningcode.com/profile.php?rid=4ztapD5xQCMR
■豆腐のお店
24）백년옥（ペクニョノク）＿南部ターミナル駅
場所* 서울 서초구 서초동 1450-6 http://map.konest.com/daddr/1165010800_1450-6?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/14714
25）피양콩할마니 （ピヤンコンハルマニ）＿宣陵駅
場所* 서울특별시 강남구 대치동 894-14 http://map.konest.com/daddr/1168010600_894-14?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/372787
■생태탕（センテタン、スケドウダラの鍋）のお店
26）부산식당 （プサン食堂）＿安国駅
場所* 서울 종로구 관훈동 180 http://map.konest.com/daddr/1111014600_180?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/246112
■タイ料理のお店
27）부아 （ブア）＿梨泰院駅
場所* 서울특별시 용산구 이태원동 130-5 2F http://map.konest.com/daddr/1117013000_130-5?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/363668
28）툭툭누들타이 （トゥクトゥクヌードルタイ）＿加佐駅
場所* 서울 마포구 성미산로 161-8 http://map.konest.com/daddr/114403113011_161-8?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/345510
■ユッケのお店
29）부촌육회 （プチョンユッケ）＿鍾路5街駅
場所* 서울특별시 종로구 종로4가 165-11 http://map.konest.com/daddr/1111016100_165-11?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.diningcode.com/profile.php?rid=K3iXcJmmleWB&rank=6
■蕎麦のお店
30）스바루（蕎麦リュウ）＿内方駅
場所* 서울시 서초구 방배본동 18-23 http://map.konest.com/daddr/1165010100_18-23?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/255566
■プルコギのお店
31）역전회관（ヨクチョン会館）＿孔徳駅
場所* 서울 마포구 염리동 173-21 http://map.konest.com/daddr/1144010900_173-21?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/134041
■タッカルビ（鶏のBBQ）のお店
32）오근내 닭갈비（オグネタッカルビ）＿龍山駅
場所* 서울특별시 용산구 한강로3가 40-90 http://map.konest.com/daddr/1117012800_40-90?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.diningcode.com/profile.php?rid=IVUBrAOmXB9I
■チュクミ（タコの辛口炒め）のお店
33）충무로쭈꾸미불고기（チュンムロ チュクミプルコギ）＿忠武路駅
場所* 서울시 중구 필동1가 3-20 http://map.konest.com/daddr/1114013700_3-20?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/251581
■チュオタン（ドジョウ鍋）のお店
34）용금옥（ヨングモク）＿乙支路入口駅
場所* 서울시 중구 다동 165-1 http://map.konest.com/daddr/1114010200_165-1?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/316917
■ソルロンタンのお店
35）이문 설농탕（イムンソルロンタン）＿仁寺洞
場所* 서울시 종로구 견지동 88
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/337068
■イタリアンのお店
36）이태리재（イタリジェ）＿安国駅
場所* 서울 종로구 소격동 158-1 http://map.konest.com/daddr/1111014200_158-1?pop=0
参考URL(韓国語)* http://www.siksinhot.com/P/371965
ミシュランソウル2017 ピブグルマンの印象総括
ピブグルマンということで、手頃な値段でも最高の味と称されるようなものがランクインするのだと思うのですが、率直に、「もっと他に良いお店はあるよね。。」と思ってしまったのも事実です。特に、タイ料理だったりイタリア料理だったりのランクインがある一方で、韓牛のお店やサムギョプサルのお店が全くランクインしてこないあたりにも少々疑問が湧きました。
でもどうなんでしょうか、ミシュランガイドというものはあくまで一つの基準値にすぎない、リストにすぎない、ということもわかった気がします。
だって、もっと美味い店は、沢山ありますもん。笑。これからも僕目線で、美味い店の探訪は続けて行こうと思います^^
