「海鮮料理」 一覧

牡蠣ポッサムならサメチッ(삼해집)

これぞ韓国、牡蠣ポッサムならサメチッ(삼해집)

今回お邪魔したのは、牡蠣ポッサムの名店、サメチッ(삼해집)です。旬の牡蠣を食べるなら秋冬がメインとな ...

コルモッカンジャンケジャン(골목간장게장)

シンプルで丁寧な仕事、コルモッカンジャンケジャン(골목간장게장)

2017/05/02   -仁寺洞, 海鮮料理

中国側の乱獲により一気に値段が上がってしまった韓国名物のカニの醤油漬け、カンジャンケジャン。今では、 ...

海鮮チヂミのマッポナル本店(마포나루 본점)

驚異的な海鮮チヂミ、マッポナル本店(마포나루 본점)

日本の韓国グルメ店で食事をするときに、「とりあえずチヂミも何か食べよー」となることも多いと思います。 ...

支庁・光化門エリアの牡蠣クッパ、モリョ

評判に違わぬ、絶品の牡蠣クッパ! 光化門エリアのモリョ

なぜか冬ほど海鮮が美味しく感じるのですが、今回は、韓国ソウルの中でも牡蠣料理をいただこうと向かったの ...

カンジャンケジャンはミシュランソウルのクンキワチプ

カンジャンケジャンで唯一のミシュラン、クンキワチプ!

韓国では、今年から始まったソウルのミシュランガイド2016。その星付きレストランリストの中でも、唯一 ...

カンジャンケジャンの真味食堂(チンミシクタン)진미식당

カンジャンケジャンの殿堂、真味食堂(チンミシクタン)진미식당

こちらのカンジャンケジャンを食べずして、韓国ソウルのケジャンは語れないと言っても過言ではない、そんな ...

ヒョンジェユッケ(형제육회)のユッケと活きタコ

韓国ならでは! ユッケと活きタコのヒョンジェユッケ(형제육회)

日本ではユッケが食べられなくなってしまいましたが、韓国ではユッケが食べられます。鍾路エリア、特に鍾路 ...

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